miércoles, 18 de febrero de 2015

En "Bajo Sospecha" tenemos una celíaca


Quién nos iba a decir que en los primeros minutos de la nueva serie de Antena 3, “Bajo Sospecha”, iban a decir ayer que la niña desaparecida “es celíaca, o sea, que no puede tomar nada que lleve gluten”.

Ya no es la primera vez que comentamos que en alguna serie aparecemos, y digo aparecemos porque yo también soy celíaca y me hace “ilusión” ver que hablan de ello como algo normal en cualquier serie de la televisión.

Pero lo más gracioso de todo fue que allá nos lanzamos todos a nuestro grupo de Anécdotas de celíacos a comentarlo, docenas de comentarios del tipo “acabo de verlo!!” “lo habéis oído??”


Ayyyy… ¿qué puedo decir de vosotros que no os haya dicho ya? Que sois los mejores.

martes, 17 de febrero de 2015

Recetas de carnaval

Este año hemos vuelto a hacer las recetas de casa de siempre. Os dejo los enlaces, aunque las tenéis en el índice:

-          Filloas de carnaval aquí




-          Orejas y rosquillas de carnaval aquí






¡¡A disfrazarse y a disfrutar de estos días de fiesta!!

jueves, 5 de febrero de 2015

Hoy es mi celicumple: y ya van 11 años

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¿Qué es un “celicumple”? No me he vuelto loca no, los celicumples existen y con ellos se celebran los años que van pasando desde el diagnóstico de la celiaquía.

Hoy hace 11 años que me diagnosticaron a mí, y pensaréis que no es normal que una persona celebre que lleve 11 años enferma… ¡¡¡pero no es ese el motivo de la celebración!!!

Mi motivo (y el de todos los celíacos) es recordar que hace un tiempo estuvimos muy enfermos, que muchos nos encontramos con médicos que no tenían ni idea de lo que nos pasaba, que sufrimos infinidad de síntomas todos a casusa de lo mismo… y celebramos que ahora, eliminando el gluten de nuestra dieta (y sobre todo evitando que nos “contaminen” cuando comemos fuera de casa) podemos llevar una vida mucho mejor.

Atrás quedaron muchas cosas negativas, ahora nos queda seguir cumpliendo años sí, pero también recordando que tenemos una misión: darle visibilidad a la celiaquía, conseguir que todo el mundo sepa qué es un celíaco y que haya más personas y restaurantes concienciados con nuestra enfermedad.


¡¡Que tengáis un feliz día!!

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