Los tres agraciados con el recetario son los números 6, 12 y 18.
Muchas felicidades!! Recibiréis un correo solicitándoos el nombre y la dirección para el envío.
Gracias a todos por participar :)
lunes, 22 de agosto de 2016
Resultados del Sorteo de "Repostería extremeña para celíacos"
Los tres agraciados con el recetario son los números 6, 12 y 18.
Muchas felicidades!! Recibiréis un correo solicitándoos el nombre y la dirección para el envío.
Gracias a todos por participar :)
lunes, 15 de agosto de 2016
500.000 visitas!!! SORTEO
500.000
visitas son muchas, tengo que estar muy agradecida a todos los que habéis
visitado mi blog, aunque sólo sea una vez. GRACIAS!!
Para
celebrarlo vamos a sortear tres libros de repostería para celíacos, de un gran
cocinero amigo de los celíacos Manuel Ballesteros Trejo. Al que también damos
las gracias por pensar en nosotros.
¿Cómo podéis
participar? Sólo se admite una participación por persona, tenéis que enviar un
correo a mundosinglutendemarga@hotmail.com
OJO!!! tenéis que recibir un correo de respuesta con el número que tenéis para
el sorteo. El último día para participar es el domingo próximo (21 de agosto),
así que tenéis toda la semana para apuntaros.
miércoles, 10 de agosto de 2016
Mis recuerdos de las vacaciones
Lo
reconozco, yo soy de las que se trae el imán de sus viajes para ponerlo en la
nevera!!! Y por si fuera poco, también
tengo algunos vasitos (chupitos) de algunos lugares que he visitado.
En esto no
me diferencio de los demás. Pero en lo que sí soy diferente a los no celíacos,
es en que me gusta darme una vuelta por los supermercados del lugar que visito
por si encuentro algún producto sin gluten novedoso.
Mirad lo que
me he traído de la visita a mi abuela política en Luxemburgo
Espero que
pronto las tengamos en España, son sin gluten y sin lactosa.
¿Y tú? ¿qué
te has traído de tus vacaciones?
lunes, 1 de agosto de 2016
Noticiario celíaco (julio 2016)
Este mes han aparecido numerosas noticias en las redes sobre la celiaquía.
¿Te has perdido alguna de las que hemos recopilado?
Pincha en el link
correspondiente y podrás leer la que te interese.
10 buenos lugares
para comer platos sin gluten en Córdoba: http://vos.lavoz.com.ar/listas/10-buenos-lugares-para-comer-platos-sin-gluten-en-cordoba
Un
pequeño emprendimiento ya se volvió una buena opción para veganos y celíacos
(Uruguay): http://www.lr21.com.uy/gastronomia/1294808-comida-vegana-vegan-wraps-vegetariano-restaurante-celiaco
Un nuevo puesto de
alimentos para celíacos (Jaén):
http://www.diariojaen.es/jaen/un-nuevo-puesto-de-alimentos-para-celiacos-AF1777121
La harina de plátano,
solución para los excedentes y los celíacos: http://eldia.es/canarias/2016-07-03/4-harina-platano-solucion-excedentes-celiacos.htm
Es más fácil ser
celíaco en Tandil que en otras ciudades (Argentina): http://eleco.com.ar/interes-general/es-mas-facil-ser-celiaco-en-tandil-que-en-otras-ciudades/
Presentan proyecto de
Ley para el monitoreo y atención de la enfermedad celíaca (Uruguay): http://www.lr21.com.uy/politica/1295012-presentan-proyecto-ley-monitoreo-atencion-enfermedad-celiaca
Si eres celíaco
¡cuidado contaminación cruzada!:
http://www.lavozdealmeria.es/Noticias/109760/2/Si-eres-cel%C3%ADaco-%C2%A1cuidado-contaminaci%C3%B3n-cruzada!
Productos que tienen
gluten y no lo sabías:
http://www.diariovasco.com/sociedad/201607/04/productos-tienen-gluten-sabias-20160704165522.html
Comer gluten es sano
sólo si sos celíaco (Argentina):
http://www.diaadia.com.ar/tu-salud/comer-sin-gluten-es-sano-solo-si-sos-celiaco
Castellón trasladará
las reivindicaciones de los celíacos a las administraciones competentes: http://castellondiario.com/not/53483/castellon-trasladara-las-reivindicaciones-de-los-celiacos-a-las-administraciones-competentes/
¿Comer sin gluten le
ayuda a su salud? (México):
http://beta.noroeste.com.mx/publicaciones/view/comer_sin_gluten_le_ayuda_a_su_salud-1035067
Sana Locura, la
pastelería tradicional para celíacos de Madrid: http://www.traveler.es/gastronomia/articulos/pasteleria-celiacos-sin-gluten-madrid-sana-locura/9127
El Ayuntamiento de
Fuenlabrada adoptará medidas de ayuda para los celiacos: http://elbuzon.es/el-ayuntamiento-de-fuenlabrada-adoptara-medidas-de-ayuda-para-los-celiacos-26991
Una máquina que
detecta el gluten: http://www.quo.es/tecnologia/una-maquina-que-detecta-el-gluten
Celiacos,
no millonarios: http://www.eldiario.es/norte/cantabria/ultima-hora/Celiacos-millonarios_0_535096653.html
Torremolinos
se adhiere a la red de municipios sin gluten: http://andaluciainformacion.es/torremolinos/609108/torremolinos-se-adhiere-a-la-red-de-municipios-sin-gluten-/
El
precio de ser celíaco: gastan más de mil pesos en productos básicos para comer
(Argentina): http://www.sitioandino.com/nota/203540/
Afectaciones en el módulo alimentario para
niños celíacos (Cuba):
http://www.vanguardia.cu/villa-clara/6708-afectaciones-en-el-modulo-alimentario-para-ninos-celiacos
Cómo rebozar si no puedes comer
gluten: http://mejorconsalud.com/como-rebozar-si-no-puedes-comer-gluten/
La
Ataxia por Gluten, trastorno neurológico autoinmune: http://celicidad.net/ataxia-por-gluten/
Salud propuso a los gastronómicos trabajar con alimentos sin TACC: http://www.elesquiu.com/sociedad/2016/7/11/salud-propuso-gastronomicos-trabajar-alimentos-tacc-219626.html
Crean
una pastilla que permitirá a los celíacos comer gluten: http://www.aldeaviral.com/crean-una-pastilla-que-permitira-a-los-celiacos-comer-gluten/
Ley
para celíacos aboga por alimentación y un diagnóstico temprano (Venezuela): http://mangazo.digital/salud/ley-para-celiacos-aboga-por-alimentacion-y-un-diagnostico-temprano.htm
La cesta de la
compra sin gluten es 1.174 euros más cara al año: http://www.elmundo.es/economia/2016/07/12/5772b0cee2704ea1498b4613.html
Contra
el fanatismo antigluten: http://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2016/07/11/articulo/1468236864_763015.html
Uno
por ciento de la población padece intolerancia al gluten: UNAM (México): http://periodicolavoz.com.mx/uno-por-ciento-de-la-poblacion-padece-intolerancia-al-gluten-unam/
Aprobada
la creación de una entidad específica para celiacos (Fuenlabrada): http://www.gentedigital.es/fuenlabrada/noticia/1951602/aprobada-la-creacion-de-una-entidad-especifica-para-celiacos/
Abren
la primer cafetería boutique gluten free de Rosario (Argentina): http://puntobiz.com.ar/noticias/val/106614/val_s/76/abren-la-primera-cafeteria-boutique-gluten-free-de-rosario.html
Expocelíaca, un fin de
semana libre de gluten (Argentina):
http://www.lanacion.com.ar/1919507-expoceliaca-un-fin-de-semana-libre-de-gluten
Tigre ayuda a sus
vecinos celíacos a obtener productos libres de gluten (Argentina): http://zonanortevision.com.ar/83587/tigre-ayuda-a-sus-vecinos-celiacos-a-obtener-productos-libres-de-gluten/
Si sos celíaco, la
canasta básica de 49 alimentos cuesta un 46% más (Argentina):
Isla Mágica renueva el
convenio de colaboración con la asociación sevillana de celiacos: http://www.europapress.es/andalucia/sevilla-00357/noticia-isla-magica-renueva-convenio-colaboracion-asociacion-sevillana-celiacos-20160719175438.html
Niños sanos con dietas
sin gluten (Uruguay): http://www.elobservador.com.uy/ninos-sanos-dietas-gluten-n941776
El Nuevo Reglamento
Europeo vuelve a confundir al consumidor celiaco: http://www.teleprensa.com/almeria/el-nuevo-reglamento-europeo-vuelve-a-confundir-al-consumidor-celiaco.html
Ciudadanos
Lorca apoya las personas celiacas con moción:
La
comida, el 'veneno' de los celiacos: http://www.tribunasalamanca.com/noticias/la-comida-el-veneno-de-los-celiacos/1469102130
«Tener una hija celiaca supone un gran
cambio de vida, sobre todo social»: http://www.laverdad.es/murcia/201607/23/tener-hija-celiaca-supone-20160723011726-v.html
Dieta anti-gluten, un fanatismo que excede a
los celíacos: http://www.infobae.com/tendencias/nutriglam/2016/07/23/dieta-anti-gluten-un-fanatismo-que-excede-a-los-celiacos/
Los celíacos aprenden a cocinar para gastar
menos: http://www.lmneuquen.com/los-celiacos-aprenden-cocinar-gastar-menos-n520704
Cazorla acogerá
el primer campamento de verano andaluz para niños celiacos: http://www.europapress.es/andalucia/noticia-cazorla-acogera-agosto-primer-campamento-verano-andaluz-ninos-celiacos-20160724100733.html
El Ayuntamiento de Castellón apoyará a los celíacos a
través de medidas sociales y económicas: http://www.castelloninformacion.com/castellon-apoyara-celiacos/
Se realizará
un curso de capacitación sobre la enfermedad Celíaca en Paraná (Argentina): http://www.apfdigital.com.ar/despachos.asp?cod_des=274991&ID_Seccion=12&fecemi=25/07/2016
Los mejores lugares para vivir si eres
celiaco: http://www.que.es/salud-y-tecnologia/201607280958-mejores-lugares-para-vivir-eres.html
Riba-Roja concederá ayudas a los celíacos: http://www.elperiodicodeaqui.com/noticias/lateral/113979
Asturias
es la provincia con más restaurantes sin gluten por habitante: http://candas365.es/noticias/asturias-es-la-provincia-con-mas-restaurantes-sin-gluten-por-habitante/
Al 90% de
los celiacos les preocupa el precio de alimentos sin gluten y la falta de
alternativas en restaurantes y bares: http://www.eleconomista.es/empresas-finanzas/noticias/7735936/07/16/Al-90-de-los-celiacos-les-preocupa-el-precio-de-alimentos-sin-gluten-y-la-falta-de-alternativas-en-restaurantes-y-bares.html
Los
celíacos asturianos, en pie de guerra por el nuevo etiquetado de los productos:
http://www.lavozdeasturias.es/noticia/asturias/2016/07/28/celiacos-asturianos-pie-guerra-nuevo-etiquetado-productos/00031469721416877958303.htm
Celiaquía:
Desde la ONG Acela muestran preocupación por los diagnósticos mal realizados
(Argentina): http://www.diarioelargentino.com.ar/noticias/165936/Celiaqu%C3%ADa-desde-la-ONG-Acela-muestran-preocupaci%C3%B3n-por-los-diagn%C3%B3sticos-mal-realizados
Cáceres,
segunda provincia con mayor porcentaje de restaurantes sin gluten: http://www.hoy.es/caceres/201607/31/caceres-segunda-provincia-mayor-20160731003141-v.html
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