Yo también estoy indignada

Os pido que dediquéis unos minutos a ver este vídeo (que suscribo de principio a fin) y a compartirlo. Ya está bien de tanto callar y tragar :-(

GRACIAS

Recetas con una de mis debilidades: el pan de pita sin gluten Genius (pita con pollo y pimientos y pita-burguer)

Pues sí, tengo que confesarlo, me encanta el pan de pita Genius, ¡¡está delicioso!!

A veces me da pena no poder comer fuera de casa platos de este tipo como hacía hace 9 años (antes de mi diagnóstico como celíaca), pero tenemos suerte de que Genius tenga este pan para nosotros, para poder preparar nuestros bocatas en casa y disfrutarlos.

Para hacer tu pan de pita casero puedes ver esta receta:

https://mundosinglutendemarga.blogspot.com/2018/02/pan-de-pita-sin-gluten-de-ricardo.html

Os traigo dos formas diferentes de rellenarlas:

Pita con pollo y pimientos

Ingredientes:
Pan de pita sin gluten Genius
Pechuga de pollo en tiras
Pimientos rojos en tiras
Perejil y sal
Aceite

Preparación:
Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y ponemos los pimientos en tiras (podéis añadir cebolla, a vuestro gusto), cuando estén un poco hechos añadimos el pollo. Añadimos la sal y el perejil, y dejamos que se haga.
Calentamos el pan de pita siguiendo las instrucciones del paquete, yo lo hice en la tostadora. Abrimos con cuidado para no romperlo y rellenamos.
Mirad que buena pinta...

Pita-burguer

Ingredientes:
Pan de pita sin gluten Genius
Hamburguesa sin gluten
Queso en lonchas
Tomate
Lechuga
Cebolla
Aceite

Preparación:
Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y hacemos la hamburguesa a nuestro gusto. Mientras limpiamos la lechuga, el tomate y la cebolla, y las cortamos en lonchas.
Calentamos el pan de pita siguiendo las instrucciones del paquete. Abrimos con cuidado para no romperlo y rellenamos con todo lo que nos guste.
También tiene un aspecto delicioso...