El MSC Fantasia recibió la certificación de parte de la Asociación Celíaca Italiana (AIC, por sus siglas en italiano) por ofrecer productos libres de gluten, siendo, además, reconocido como miembro de la red AIC Alimentación Fuera de Casa.
A bordo del MSC Fantasia, los huéspedes celíacos pueden seguir una dieta adecuada en todos los restaurantes del crucero: hay 17 menús disponibles en el desayuno, el almuerzo o la cena. El Bar Fantasia tiene, además, una lista especial de aperitivos libres de gluten.
Este tipo de productos requiere cuidado especial, por lo que son almacenados en áreas exclusivas para este fin. Se reservaron especialmente dos cocinas para la elaboración de platos afines, ambas manejadas por personal especialmente capacitado.
El mismo certificado recibido por el MSC Fantasia ya es válido para otros tres cruceros de la compañía: el MSC Orchestra, el MSC Poesia y el MSC Musica. Además, a partir de septiembre, se darán cursos de capacitación sobre los desórdenes celíacos a bordo del nuevo buque insignia de la compañía, el MSC Splendida.
MSC Cruceros garantiza el cumplimiento de las normas de seguridad de la AIC sobre los alimentos libres de gluten a bordo de sus barcos, tomando el compromiso de atender las necesidades alimenticias de todos sus huéspedes, en especial aquellos que sufren de algún condicionamiento en particular.
Fuente: http://www.hostnews.com.ar/despachos.asp?cod_des=5098&ID_Seccion=173
¡qué maravilla!... ¿Conseguiríamos algo así con nuestra flota española Pullmantur?.. De momento tienen mucho que aprender de los italianos... no solo Pullmantur sino nuestras asociaciones. Publicaré un reportaje el proximo domingo sobre como nos fué en el pasado crucero... a ver si con nuestras pequeñitas voces movemos algo.
ResponderEliminarUn besote. Lourdes.
Estoy deseando leer tu reportaje, siempre hemos querido ir a un crucero, pero la verdad me da bastante para atrás el tema de la comida... La verdad que siempre vamos de viaje a lo Paco Martínez Soria, con la bolsa de la ropa y la bolsa de la comida... Esperemos que llegue el día en la que esto no haga falta.
ResponderEliminarBesotes. Marga.
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ResponderEliminarEs algo increible que el crucero ahora sea apto para celíacos. Me parece muy bien. Yo el año pasado estaba buscando Cruceros desde Buenos Aires y encontré uno que se ajustaba a todas mis necesidades. Fue una vivencia muy linda.
ResponderEliminarSaludos,
Paola
Gracias por visitar mi blog Paola. Tenemos muchas ganas de hacer un crucero cuando podamos, pero la verdad es que el tema de la comida siempre me echa un poco atrás, porque de sólo pensar que me puedo poner enferma en pleno viaje me preocupa mucho.
ResponderEliminarSaludos.