Ensalada de pasta sin gluten (II)

Ya sé que esta receta la tenía publicada, pero la verdad es que la hago con muchísima frecuencia para llevar al trabajo (como allí) y creo que puede ser muy útil. Por eso la comparto de nuevo para la Propuesta: “Ensaladas sin gluten” de GLUTONIANA en TODOS COCINAMOS SIN GLUTEN

Ingredientes: (revisad que todos sean sin gluten ni trazas)
250 gr de pasta tipo macarrón o espirales (hemos usado las nuevas de SAM MILLS)

1 latita de atún

1 latita de maíz

1 tomate crudo

Palitos de cangrejo al gusto

Mayonesa

Preparación:

Cocemos la pasta siguiendo las indicaciones del paquete en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite.

Mientras tanto cortamos el tomate en taquitos (yo no lo pelo, pero hay quién lo hace y le quita las semillas) y los palitos de cangrejo.

Una vez cocida la pasta la escurrimos y la pasamos por agua fría.

Cuando haya enfriado añadimos el resto de ingredientes y removemos con cuidado para no romper la pasta. Añadimos mayonesa al gusto y a la nevera hasta el momento de servir.

Gracias GLUTONIANA por invitarnos a participar!!