Y
ya casi con la Navidad a las puertas, vamos a hacer un segundo taller este
sábado 20 para aprender a hacer polvorones sin gluten.
Yo
nunca los he hecho, pero tengo muchas ganas de probar la receta de nuestro
amigo Manu Ballesteros de su libro Repostería extremeña para celíacos (lo podéis descargar online en el
enlace).
El
taller será completamente gratuito y online, iremos haciendo la receta paso a
paso, con fotografías, para poder ir solucionando las dudas que nos surjan.
Ingredientes que necesitaremos:
• 500
gr harina repostería sin gluten
• 2
huevos
• 250
gr azúcar
• 1
copa de anís
• 250
gr manteca
• 1
cucharada de canela
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