Soy mujer, soy trabajadora (en mi casa y fuera de ella) y además soy celíaca...
Y ser
celíaca supone un trabajo añadido, porque pasarás muchas horas de tu vida
en la cocina intentando hacer pan, bizcocho o pasteles sin gluten que tengan un
sabor y una textura decentes, y que no te cuesten un dineral.
Y supone
un trabajo añadido, porque como dicen nuestros amigos de Allergychef Spain is
different!!! y tenemos mucho trabajo por delante si queremos cambiar las cosas...
Para los que no conozcáis Allergychef, es una web de Reservas en restaurantes formados para alérgicos, celíacos e intolerantes alimentarios. Os animo a que conozcáis su trabajo y visitéis su blog y los sigáis en las redes sociales, donde comparten artículos muy interesantes. ¡¡Gracias por vuestro trabajo!!
¡¡¡Feliz día a todos!! J
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